De la nourriture encore et encore ! Mais cette fois-ci, un article très très très spécial, étant donné qu’il s’agit des « SUSHIS » et moi. Cela fait maintenant environ 5 ans que j’apprécie vraiment les sushis, mais ce n’était pas gagné d’avance.
Au départ, mes amies en mangeaient régulièrement (Amanda, Mathilde & Safie) et adoraient ce genre de nourriture. Mais moi, dès que je les avais devant les yeux, bah ça me disait rien.
La forme, le contenu, l’odeur, tous ses aspects ne me donnaient pas envie d’en manger. Mais à force d’insistance et de persévérance de la part de mon entourage, j’ai fini par céder et j’ai goûté. Je ne me souviens plus précisément de ma première impression, mais au vu de mon avis à l’heure actuelle, je présume que j’ai directement validé les sushis.
C’est devenu une de mes habitudes préférées, chaque prétexte est bon pour aller manger des sushis ou ce que l’on appelle le « sashimi bowl » : c’est un bol de riz, avec des tranches de saumon cru et des morceaux d’avocat coupé finement et des minis oeufs de poissons. Quand je n’ai pas forcément le temps ou l’envie de manger des sushis, je préfère prendre un bowl.
Mes restaurants préférées :
HUIT SUSHIS, à Montreux (sur la rue principale, après le casino).
Une large carte, les choix de sushis sont à mon goût un peu restreint (lorsqu’on est comme moi accro, au moins 1x par mois j’y vais), mais pour ceux qui ne sont pas du fans, il y a une carte de plats chauds asiatiques, j’ai eu des très bons échos, mais je n’ai pas encore pris le temps de goûter. Lien du site : www.huitshushi.com
SUSHIZEN DU PALACE, à Lausanne, j’y suis allée une fois pour l’anniversaire d’Amanda, l’endroit est classe et super beau. Les prix sont adaptés au lien, bien évidemment. Mais le lieu, les sushis en valaient la peine ! La présentation des plats est juste incroyable. Lien du site : https://www.lausanne-palace.ch/restaurants-bars/sushi-zen-palace/
SUSHISHOP, à Lausanne, rue Saint-François (Suisse), vous pouvez manger sur place (attention : appeler et réserver avant) ou prendre votre box de sushis à l’emporter. Lien du site : https://www.mysushishop.ch
SUSHIZEN, Manor, à Vevey, Lausanne, propose un large choix de sushis ou de sashimi bowl à l’emporter uniquement. Lien du site : https://www.sushizen.shop/francais/shop-page/sushizen-vevey
ICHOSHI, à Vevey, restaurant très bien décoré, simple et agréable, les prix sont plus élévé que mon top 1, et je les trouve légèrement plus petits, les sushis. Mais ils sont très bons, c’est le plus important ! Lien du site : http://www.ichioshi-sushi-vevey.ch/restaurant.html
Mes bestsellers :
TOBIKO ROLLS : saumon, avocat, algue, riz (Huit sushi)
SAKEMAKI : petits sushis seulement au riz et saumon, algue
HUIT ROLLS : saumon, avocat et fromage « Philadelphia » (Huit sushi)
KING ROLLS : crevettes, riz, pommes et sauce piquante !! très piquante ! (Huit sushi)
EBIFRIED : crevette pané, riz et sauce piquante ! (Huit sushi)
SASHIMI : saumon ou thon et riz
SASHIMI BOWL : bol de riz, tranches de saumon cru, avocats, sauce soja, oeufs de poissons
